Печь конвекционная UNOX XB893

Печь конвекционная UNOX XB893

Артикул: XB893

Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением на 10 противней 600х400, расстояние между уровнями 80мм, механическая панель управления, макс.темп. 260 С, 15.8 кВт, 380В(без щупа)

Характеристики модели
Формат противня
600 × 400 мм
Глубина
882 мм
Мощность
15,8 кВт
Ширина
860 мм
Высота
1252 мм
Уровни
10
Вес
118 кг
Управление
Механическое управление
Подключение
380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~
Частота
50 / 60 Гц
Габариты
860 × 882 × 1252 мм
Тип питания
Электрическое
Расстояние между уровнями
80 мм

Другие модели категории с подтверждённым остатком

Перед выбором сравните формат противней, вместимость и подключение.

Печи конвекционные

Артикул: XEFR-10EU-ELRV · Код: 184988
Уровни
10
Формат
600 × 400 мм
Подключение
380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~
371 000 ₽На складе: 1 шт.

Печи конвекционные

Артикул: XEFR-06EU-ETRV · Код: 184968
Уровни
6
Формат
600 × 400 мм
Подключение
380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~
315 600 ₽На складе: 4 шт.

Печи конвекционные

Артикул: XB693 · Код: 9584
Уровни
6
Формат
600 × 400 мм
Подключение
380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~
237 900 ₽На складе: 4 шт.
Подробный разбор модели и выбор комплектации

Помощь с выбором

Подробнее об оборудовании

Печь конвекционная UNOX XB893 — это надежное решение для профессиональной кухни, где требуется равномерная выпечка и жарка. Модель отличается простотой управления и стабильными результатами. В этом обзоре мы расскажем о характеристиках, совместимых аксессуарах и условиях покупки, чтобы вы могли принять взвешенное решение.

Основные характеристики

Печь UNOX XB893 представляет собой конвекционное оборудование, которое использует принудительную циркуляцию воздуха для равномерного прогрева. Это позволяет выпекать хлебобулочные изделия, запекать мясо и овощи, а также разогревать готовые блюда. Модель оснащена механическим управлением, что делает ее интуитивно понятной в эксплуатации. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.

Совместимые аксессуары и уход

Для работы с печью XB893 используются стандартные гастроемкости и противни, которые устанавливаются на направляющие. Важно выбирать аксессуары, соответствующие размеру рабочей камеры, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха. Использование оригинальных аксессуаров UNOX гарантирует совместимость и долгий срок службы. Также рекомендуется регулярно очищать камеру от загрязнений для поддержания гигиены.

Доставка, монтаж и гарантия

При покупке печи UNOX XB893 уточняйте условия доставки и монтажа. Оборудование поставляется в собранном виде, но требует подключения к электросети квалифицированным специалистом. Гарантия составляет 12 месяцев и распространяется на заводские дефекты. Для получения подробной информации обратитесь к официальному дилеру UNOX, который поможет с выбором и оформлением заказа.

Вопросы и ответы

Для чего используется печь UNOX XB893?

Печь конвекционная UNOX XB893 предназначена для выпечки, жарки и запекания. Она работает за счет принудительной циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерное пропекание продуктов. Модель подходит для профессиональных кухонь, где требуется стабильный результат при интенсивной эксплуатации.

Какие аксессуары совместимы с XB893?

К печи UNOX XB893 подходят стандартные гастроемкости и противни, которые устанавливаются на направляющие. Рекомендуется использовать оригинальные аксессуары UNOX, чтобы гарантировать правильную посадку и теплопередачу. Перечень совместимых аксессуаров уточняйте в документации или у поставщика.

Как осуществляется доставка и монтаж?

Условия доставки и монтажа зависят от региона и поставщика. Обычно доставка осуществляется транспортной компанией, а монтаж требует квалифицированного подключения к электросети. Гарантия на оборудование составляет 12 месяцев с момента продажи. Уточняйте детали у официального дилера.