Оборудование UNOX

Пароконвектоматы UNOX — это многофункциональное оборудование, которое позволяет готовить на пару, запекать, жарить и выпекать. Они оснащены системой точного контроля температуры и влажности, что обеспечивает стабильный результат. В каталоге представлены модели с различной вместимостью — от 5 до 20 уровней, что позволяет подобрать оборудование для небольших кофеен и крупных производств. Управление может быть механическим или электронным, с сенсорным дисплеем и предустановленными программами.

Конвекционные печи UNOX предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления пиццы и других блюд. Модели различаются по количеству уровней (от 4 до 10), габаритам и типу управления. Некоторые модели оснащены функцией подачи пара, что расширяет их возможности.

Чтобы выбрать подходящую модель, обратите внимание на следующие параметры: тип оборудования (пароконвектомат или конвекционная печь), количество уровней, размеры противней, мощность и напряжение. Также важно учитывать наличие функции пара, если вы планируете выпекать хлеб или готовить на пару. Для небольших заведений подойдут компактные модели с 4-6 уровнями, для крупных производств — напольные с 10 и более уровнями. Наши менеджеры помогут вам определиться с выбором.