База покупателя

Выбрать UNOX без догадок

Собрали в одном месте руководства, сравнения и практические ответы. Начните с задачи кухни, затем переходите к конкретной модели.

Начните со своей задачи

Рассчитать комплект оборудования

Начните с задачи кухни. Передадим ваши ответы специалисту вместе с обращением.

Шаг 1 из 5 · Формат бизнеса

Контакты указываются в следующем окне. Подбор не добавляет товары в корзину автоматически.

Руководства

Выбор, подключение, эксплуатация и обслуживание

26
Как выбрать печь для кофейниПечь UNOX на 220 ВПодключение печи UNOXПароконвектомат для ресторанаПароконвектомат: 6 или 10 уровнейПодключение пароконвектоматаКак выбрать пароконвектомат UNOXGN 1/1 или 600×400 ммКонвекционная печь UNOX с паром или безПечь UNOX 220 или 380 ВТребования к воде для UNOXСлив для пароконвектомата UNOXВытяжка для печи UNOXЧто нужно купить к печи UNOXКак рассчитать производительность пароконвектоматаСколько уровней пароконвектомата выбратьПароконвектомат UNOX с автоматической мойкойПечь UNOX с механическим управлениемПечь UNOX с сенсорным управлениемИнжекторный пар в печи UNOXКак подготовить помещение под пароконвектоматКак принять печь UNOX при доставкеПервый запуск печи UNOXКак мыть печь UNOXТехническое обслуживание UNOXОшибки при выборе пароконвектомата

Решения для бизнеса

Подбор оборудования под формат предприятия и процесс

24
UNOX для школьной столовой и пищеблокаПечи UNOX для пекарниПароконвектоматы UNOX для ресторана: критерии подбораПечь UNOX для кофейниМонтаж и сервис печей UNOX: что нужно знатьПечи UNOX в МосквеПечи UNOX в Санкт-ПетербургеПароконвектомат для dark kitchenПароконвектомат для столовойПечь для магазина готовой едыПечь UNOX для кондитерскойПечь UNOX для мини-пекарниПечь UNOX для фуд-кортаПечь UNOX для круассановПечь UNOX для хлебаПечь UNOX для пиццыПечь для замороженной выпечкиПароконвектомат для регенерации блюдUNOX низкотемпературное приготовлениеПароконвектомат для банкетовПароконвектомат для отеляПечь UNOX для АЗСПечь UNOX для кулинарииПароконвектомат для кейтеринга

Сравнения

Различия серий, форматов и вариантов комплектации

17
CHEFTOP или BAKERTOPBAKERLUX: LED, TOUCH или MASTERUNOX ONE или PLUSПечь UNOX: 3 или 4 уровняBAKERTOP: 6 или 10 уровней — как выбратьBAKERLUX: 6 или 10 уровнейXENA-04HS-MADN или MADPUNOX XB693 или XB893UNOX XEBC 4 или 6 уровнейUNOX XEBC 6 или 10 уровнейUNOX XETC 12 или 18 уровнейUNOX XEFR 3 или 4 уровняUNOX XEFR 4 или 6 уровнейUNOX XEFR 6 или 10 уровнейUNOX LINEMICRO или BAKERLUXUNOX BAKERLUX или BAKERTOPКонвекционная печь или пароконвектомат

Форматы

Противни, гастроёмкости и вместимость оборудования

4
Печь UNOX 460×330Печь UNOX 600×400Пароконвектомат UNOX GN 1/1Пароконвектомат UNOX GN 2/1

Вопросы и ответы

Короткие пояснения перед выбором и заказом

5
UNOX ONE что этоUNOX PLUS что этоКупить UNOX вопросыПодключение UNOX вопросыАксессуары UNOX вопросы
Руководство: как подготовить комплект UNOX к расчёту

Практический выбор UNOX

Как подготовить комплект UNOX к расчёту

Соберите печь, аксессуары и услуги в одной заявке. Менеджер подтвердит цену и сроки поставки.

Опишите производственную задачу

Укажите тип предприятия, меню, пиковую загрузку, размер партии и формат тары. Если рассматриваются несколько сценариев, их лучше посчитать отдельно.

Добавьте данные объекта

Нужны напряжение, выделенная мощность, вода, слив, вентиляция, размеры места и проходов. Эти сведения позволяют исключить несовместимые варианты до заказа.

Соберите комплект

Кроме печи могут потребоваться подставка, расстойка, зонт, противни, водоподготовка или тележка. Каждый элемент проверяется по совместимости с выбранной моделью.

Разделите подтверждённое и предварительное

Динамическая цена и наличие проверяются в момент расчёта. Монтажные работы оцениваются после получения исходных данных, а при необходимости — обследования. В заявке не следует обещать фиксированный срок без подтверждения.

Что получить на выходе

Коммерческое предложение должно содержать точные артикулы, количество, состав работ, исключения и срок действия условий.

Таблица подбора

Блок сметыСодержание
Основное оборудованиеТочный артикул и количество
КомплектацияТолько совместимые аксессуары
ИнженерияПодтверждённые работы и материалы
УсловияАктуальные цена, наличие и срок действия предложения