Чек-лист покупателя

Печь UNOX на 220 В: что проверить до покупки

Маркировка 220 В решает только вопрос напряжения. Для безопасного запуска профессиональной печи нужно заранее проверить электрическую линию и всё рабочее место.

Подготовлено UNOX ProПроверено по спецификациям производителя · 3 сентября 2026

Отдельная линия питания

Для XEFR-04HS-EMRV производитель указывает 220–240 В, одну фазу, мощность 3,5 кВт, максимальный ток 15 А и автомат 16 А. Эти данные относятся к конкретной модели: для другой печи используйте её актуальную табличку и спецификацию.

Проверить выделенную линию и защитный аппарат
Сверить заземление и местные нормы
Не подключать через случайный удлинитель или бытовой тройник
Согласовать место розетки с открыванием и обслуживанием печи

Производительность без перегруза

Четыре уровня не равны фиксированному числу изделий: результат зависит от размера продукта, раскладки, рецептуры и времени цикла. Для расчёта возьмите реальную партию и умножьте её на число циклов в пиковый час, оставив резерв на загрузку и выгрузку.

Вода и влажность

Если модель использует подачу воды для увлажнения, заранее проверьте давление и качество воды. В спецификации XEFR-04HS-EMRV указан диапазон давления 1,5–6 бар; производитель отдельно предупреждает о соблюдении требований к качеству воды. Необходимость фильтрации определяют после анализа исходной воды и требований конкретной модели.

Контроль перед оплатой

В коммерческом предложении должны быть отдельно перечислены печь, противни, подставка или расстойка, вытяжное решение, доставка и монтаж. До отгрузки инженер должен подтвердить, что выбранная версия совместима с объектом.