UNOXофициальный дилерКаталог
0Сравнение0КорзинаСвязаться с нами

Допекание и ритейл

BAKERLUX SHOP.Pro™

Свежая выпечка весь день

Печи для кофеен, магазинов и небольших пекарен. Выберите число уровней, формат противня и панель управления.

Перейти к моделям
Моделей в каталоге2
На складе2
Цена от161 100 ₽

Выбор модели

Модели BAKERLUX SHOP.Pro™

Как выбрать

Сначала определите нужное число уровней. Затем проверьте подключение и размеры. В карточке модели есть полные характеристики.

Найдено: 2

Выбранные фильтры

Только в наличии на складе
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETRV

Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETRV

Печи конвекционные

Артикул: XEFR-06EU-ETRV · Код: 184968
Уровни
6
Формат
600 × 400 мм
Подключение
380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~
315 600 ₽На складе: 6 шт.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV

Печи конвекционные

Артикул: XEFR-04EU-ELDV · Код: 184970
Уровни
4
Формат
600 × 400 мм
Подключение
380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~ / 220-240 В 1~
161 100 ₽На складе: 1 шт.
Как выбрать BAKERLUX SHOP.Pro™

Практический выбор UNOX

Как выбрать BAKERLUX SHOP.Pro™

Печи для кофеен, магазинов и небольших пекарен. Выберите число уровней, формат противня и панель управления.

Модификации BAKERLUX SHOP.Pro: LED, TOUCH, MASTER

Серия BAKERLUX SHOP.Pro™ включает несколько модификаций, которые различаются типом панели управления: LED, TOUCH и MASTER. Панель LED — это базовый вариант с механическими или кнопочными элементами, обеспечивающий простоту использования. Панель TOUCH оснащена сенсорным экраном, который делает процесс настройки более наглядным и удобным. Панель MASTER предлагает расширенный функционал, включая автоматические программы и возможность сохранения рецептов. Выбор панели зависит от того, насколько сложные задачи вы планируете решать и насколько важна для вас автоматизация процессов.

Уровни и форматы: как выбрать конфигурацию

Печи BAKERLUX SHOP.Pro доступны в различных конфигурациях, которые определяются количеством уровней (4, 5 или 6) и форматом противней (600x400 мм или 460x330 мм). Количество уровней напрямую влияет на производительность: чем больше уровней, тем больше продукции можно выпекать за один цикл. Формат противней также важен: стандартный 600x400 мм подходит для большинства задач, а уменьшенный 460x330 мм позволяет экономить место. При выборе конфигурации учитывайте объемы производства и габариты вашего помещения.

Комплектация и аксессуары

Комплектация печей BAKERLUX SHOP.Pro может включать различные аксессуары, такие как противни, решетки, парогенератор и системы очистки. Наличие парогенератора особенно важно для выпечки хлеба, так как он создает необходимую влажность. Системы очистки упрощают уход за оборудованием. При выборе комплектации обратите внимание на то, какие функции вам действительно нужны, чтобы не переплачивать за ненужные опции. Рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы подобрать оптимальный набор.

Таблица подбора

КритерийПрактический выбор
Небольшая матрица изделийСосредоточиться на простоте управления
Частая смена рецептурПроверить возможности программирования
Ограниченное местоСверить габариты, открывание двери и сервисные зоны
Витрина весь деньСчитать небольшие повторные партии

Вопросы и ответы

Чем отличаются панели LED, TOUCH и MASTER в BAKERLUX SHOP.Pro?

Панель управления LED доступна на моделях BAKERLUX SHOP.Pro с индексом LED. Она обеспечивает базовые настройки и интуитивно понятный интерфейс для быстрого запуска. Панель TOUCH имеет цветной сенсорный экран, который упрощает навигацию по программам и позволяет сохранять рецепты. Панель MASTER предлагает расширенные функции, включая автоматические программы и возможность подключения к системе UNOX. Выбор зависит от ваших задач и бюджета.

Сколько уровней может быть в печи BAKERLUX SHOP.Pro?

Количество уровней в BAKERLUX SHOP.Pro зависит от модели: доступны варианты с 4, 5 или 6 уровнями. Уровни позволяют выпекать одновременно несколько противней, что увеличивает производительность. При выборе учитывайте объем производства и доступное пространство на кухне. Модели с 6 уровнями подходят для более интенсивной работы, в то время как 4-уровневые компактнее.

Какой формат противней выбрать для BAKERLUX SHOP.Pro?

Формат противней в BAKERLUX SHOP.Pro может быть 600x400 мм или 460x330 мм. Формат 600x400 мм является стандартным для большинства пекарен и позволяет использовать противни большего размера. Формат 460x330 мм более компактный и подходит для ограниченных пространств. Выбор формата влияет на количество выпекаемой продукции за один цикл и должен соответствовать вашим производственным потребностям.